PRESSOIR PNEUMATIQUE À CAGE FERMÉE 
PREXA N VORTEX

Le système breveté VORTEX permet un pressurage en atmosphère inerte avec un rendement élevé d'extraction qualitative du moût. La récupération et la filtration du gaz inerte utilisé évitent toute contamination du gaz lui-même en cas de fermentation du produit traité.

Système de contrôle de la pompe d'extraction des jus automatique (via un contrôleur de niveau sur le plateau de réception des jus) ou manuel.

Pompe d'extraction de jus avec roue en caoutchouc.

Chargement axial avec vanne pneumatique.

Extraction optimale grâce à des canaux de drainage à grande surface de drainage.

Remplissage efficace grâce à une grande porte de chargement/déchargement à ouverture manuelle et totalement hermétique.

Structure entièrement réalisée en acier inoxydable Aisi 304.

Interface utilisateur "conviviale" avec écran tactile couleur.

Programme de pressurage séquentiel "Champagne" avec recette préchargée selon les spécifications françaises.