ОХЛАДИТЕЛЬ КОАКСИАЛЬНЫЙ KR

Мобильный холодильник серии "KR" для винодельческой промышленности, состоящий из холодильного агрегата, соединенного с коаксиальным теплообменником из нержавеющей стали.

Корпус состоит из съемных панелей из нержавеющей стали для защиты компонентов машины. Всасывание и удаление конденсата происходит через вентиляционные решетки. Цифровой электронный регулятор позволяет управлять функциями чиллера.

Установка смонтирована на раме с четырьмя поворотными колесами, которые обеспечивают мобильность оборудования внутри винного погреба.

Холодильные агрегаты оснащены спиральными (спиро-орбитальными) компрессорами, в которых двигатель охлаждается тем же газом, что и всасывается. Эффективность компрессора максимальна благодаря идеальному уплотнению, гарантированному масляной пленкой. Отсутствие контакта с движущимися частями компрессора обеспечивает длительный срок службы его компонентов.

N. 1 4-ходовой клапан для реверсирования с чиллера на тепловой насос.

N. 1 деаэраторный фильтр.

Все модели могут выполнять следующие функции

Контроль температуры брожения

стабилизация винного камня
Нагрев или охлаждение сусла или вина
Климатизация

Применение:

Охлаждение сусла во время сбора урожая для контролируемой ферментации
Нагрев сусла для начала брожения в холодную погоду или для проведения карбоновой мацерации
Холодное отстаивание
Быстрый нагрев для начала малолактической ферментации
Охлаждение до отрицательной температуры для выпадения винного осадка
Охлаждение перед розливом в бутылки для некоторых типов игристых вин, содержащих CO2

Концепция:

Все элементы, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали Aisi316L.

Мобильные охладители оснащены:

Электронным цифровым термостатом
Холодильный контур с герметичным компрессором
Коаксиальный испаритель из полностью нержавеющей стали с высокой эффективностью
Защита от замерзания
Хладагент: R407C